Cup of Coffee in a New Way
Die Geschichte vom Lametta
Weihnachten naht, das Fest der Feste- Das Fest der Kinder - Fest der Gäste- Da geht es vorher hektisch zu..... Von Früh bis Abend - keine Ruh - Ein Hetzen, Kaufen, Proben, Messen - Hat man auch niemanden vergessen?

So geht es mir - kein Ahnung habend - Vor ein paar Jahren - Heiligabend - der zu dem noch ein Sonntag war. Ich saß grad bei der Kinderschar, da sprach die Frau: "Tu dich nicht drücken, Du hast heut noch den Baum zu schmücken!"

Da Einspruch meistens mir nichts nützt, hab kurz darauf ich schon geschwitzt: Den Baum gestutzt - gebohrt - gesägt - und in den Ständer eingelegt. Dann kamen Kugeln, Kerzen, Sterne, Krippenfiguren mit Laterne, Zum Schluss -ja Himmelwetta! Nirgends fand ich das Lametta!

Es wurde meiner Frau ganz heiß und stotternd sprach sie: "Ja, ich weiß, im letzten Jahr war‘s arg verschlissen, Drum habe ich es weggeschmissen. Und - in dem Trubel dieser Tage, bei Arbeit, Müh und Plage - Vergaß ich, Neues zu besorgen! Ich werde was vom Nachbarn borgen!

Die Nachbarn - links, rechts, drunter, drüber - die hatten kein Lametta über! Da schauten wir uns an verdrossen; Die Läden sind ja auch geschlossen.

"Hört zu! Wir werden heuer haben einen Baum --altdeutscher Stil, Weil ... mir Lametta nicht gefiel..." Da gab es Heuler, Schluchzer, Tränen, und ich gab nach den Schmerzfontänen: "Hört endlich auf mit dem Gezeta- ihr kriegt nen Baum - mit viel Lametta!"

Zwar konnt ich da noch nicht begreifen, woher ich nehm die Silberstreifen! Doch grade, als ich sucht - mein Messa - da lies ich: "Hengstenberg MILDESSA". Es war die Sauerkrautkonserve! Ich kombinier mit Messers Schärfe: Hier liegt die Lösung eingebettet, das Weihnachtsfest, es ist gerettet!


Schnell wurde der Deckel aufgedreht, das Kraut gepresst, so gut es geht - zum Trocknen - einzeln - aufgehängt- und dann geföhnt, -- doch nicht versengt! Die trocknen Streifen, sehr geblichen mit Silberbronce angestrichen - Auf beiden Seiten, Silberkleid! Oh freue Dich, Du Christenheit!

Der Christbaum war wunderschön, Wie selten man ihn hat gesehen! Zwar roch‘s süßsauer zur Bescherung, geruchlich gabs ne Überquerung, weil mit Benzin ich wusch die Hände, mit Nitro reinigte die Wände, dazu noch Räucherkerzen und Myrte - Der Duft die Menge leicht verwirrte! Und Jemand sprach still und verwundert: "Hier riechts nach technischem Jahrhundert!"

Ne Woche drauf! .Ich saß gemütlich im Sessel, las die Zeitung friedlich, den Bauch voll Feiertage-Reste -- es war wieder Sonntag - und Sylvester.

Es sprach die Frau: "Du weißt Bescheid?! Es kommen heut zur Abendzeit Neubers, Sanders und Frau Meier zu unserer Sylvesterfeier..." Wir werden leben wie die Fürsten - es gibt Sauerkraut mit Wiener Würsten!" Ein Schrei ertönt! Entsetzt sie schaut: "Am Christbaum hängt mein Sauerkraut! Vergessen, Neues zu besorgen! Ich werde was vom Nachbarn borgen!" Die Nachbarn links, rechts, drunter, drüber - die hatten - leider - keines über! Da schauten wir uns an verdrossen: Die Läden sind ja auch geschlossen!

Und so ward wieder ICH der Retter, nahm ab vom Baume das Lametta! Mit Terpentinöl und Bedacht hab ich das Silber abgemacht.

Das Kraut dann gründlich durchgewässert, mit reichlich Essig noch verbessert, dazu noch Nelken, Pfeffer, Salz und Curry, Ingwer, Gänseschmalz! Dann, als das Ganze sich erhitzte - das Kraut das funkelte und blitzte - da konnt ich nur nach oben flehen: Lass diesen Kelch vorübergehen!

Als später dann das Kraut serviert ist auch noch folgendes passiert: Als eine Dame musste niesen sah man aus ihrem Näschen sprießen tausend kleine Silbersterne... "Machs nochmal, ich seh‘s so gerne.." so rief man ringsum, hocherfreut - die Dame wusste nicht Bescheid!

Der IWAN sprach sodann zum Franz: "Dein Goldzahn hat heut Silberglanz!" Und einer, der da musste mal der rief: "Ich hab nen Silberstrahl!" So gabs nach dieser Krautmethode noch manche nette Episode!

Beim Heimgang sprach ein Gast zu mir: "Es hat mir gut gefallen hier, doch wär die Wohnung noch viel netter hättest du am Weihnachtsbaum Lametta!" Ich konnte da gequält nur lächeln und mir noch frische Luft zufächeln. Ich sprach - und klopfte ihm aufs Jäckchen: "Im nächsten Jahr, da kauf ich 100 Päckchen